El ultracongelador SU5000 es una solución particularmente adaptada para el uso industrial, donde la ultracongelación se realiza en intervalos regulares, a través de sucesivas entradas y salidas de los carros. Dotado de compresores de doble etapa y de alto rendimiento frigorífico, alcanza rápidamente temperaturas de aire internas de -40°C, garantizando así un abatimiento óptimo de la temperatura. La ventilación utiliza ventiladores centrífugos que empujan el aire a contracorriente respecto al movimiento de los carros.