Funciones principales:

• Mezcla y congela la mezcla incorporando aire al preparado. El tratamiento mecánico y térmico uniforme garantiza un helado fino y cremoso.
• Descarga rápidamente a la terminación del ciclo, el helado listo para la venta directa.

Datos funcionales:

• 14 Programas: 11 de ellos predefinidos (regulables) y 3 libres
• En todos los programas es posible modificar:

1/ El funcionamiento del mixer:- rotación lent — constante — intermitente para granizado — Campo de regulación del funcionamiento/pausa 0” – 60” en función del tamaño de la lasca.

2/ Duración del avisador acústico — Campo de regulación de 0” a 30” — Regulación de fábrica 10”.

3/ Activación o desactivación de la conservación del cilindro al finalizar el ciclo de elaboración. Configuración de la temperatura — Campo de regulación de +1°C a +4°C — Configuración de fábrica +2°C

–       Inversor con opción para variar y programar la velocidad del agitador