PRODUCTOS:
– Helado
– Sorbete
LUGARES DE USO:
– Mantecadores multisectoriales destinados a los restaurantes, las pastelerías y todas las actividades comerciales que proponen helado mantecado fresco como producto adicional.
– Ofrecen gran visibilidad del producto en movimiento durante la elaboración.
– Pueden sustituir a las máquinas Soft ice cream
Funciones principales:
– Manteca de manera continua para elaborar helados mantecados constantemente frescos.
– Los helados se conservan en el cilindro de mantecación de donde se sirven directamente.
– No necesita laboratorio ni vitrina de conservación y exposición.