La gama de hornos rotativos Bravo nace para satisfacer la necesidad de combinar los altos estándares cualitativos de la tecnología Polin, con la necesidad de utilización en un espacio reducido. Indicado tanto para la producción de pastelería como para la de panificación, garantiza una alta productividad gracias al carro con bases para 16 bandejas, gran flexibilidad y una calidad de cocción perfecta.