Un grupo aún más práctico. La altura de carga de la pasta está a solo 141 cm del suelo y favorece la alimentación del tapíz. El soporte está reducido a solo 60 cm de ancho. Gran estabilidad y gran precisión gracias a dos robustas estructuras de aluminio, con grosor de 15 mm. El revestimiento exterior está hecho de acero inoxidable pulido refractario contra golpes accidentales, una solución óptima para garantizar la conformidad de la normativa HACCP.
La computadora con pantalla táctil (Touch screen) le permite controlar cada función de una manera práctica e intuitiva, y permite de gestionar 250 recetas personalizables, divididas en diferentes tipos de panes (ciabatte, filoni, focacce e bocconcini).
