Funciones principales:
– Suministra rápidamente la cantidad deseada de preparado alimentario o no, para llenar copas y envases. En especial en heladería, trabaja helado artesanal con trozos de fruta, turrón, frutos secos, granulados, etc.
Datos funcionales:
– Fácil de usar, lavar y garantizar la máxima higiene.
– Trabaja con productos de distinta pastosidad.
– Cilindro con capacidad para 15 litros de helado
– Suministro manual o con pedal.
– Velocidad y presión de suministro regulables.
– Dispone de todos los elementos de seguridad. Segura incluso en caso de errores de utilización.
– Porciones indicativas de 100 a 1.000 g.
– Producción indicativa: 680 porciones de 50 g/hora — 450 porciones de 75 g/hora — 335 porciones de 100 g/ hora
– Lavado automático del cilindro y del grifo distribuidor.